{"id":9737,"date":"2026-10-30T16:55:35","date_gmt":"2026-10-30T14:55:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/?p=9737"},"modified":"2026-10-30T16:56:25","modified_gmt":"2026-10-30T14:56:25","slug":"comunicato-stampa-lxi-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-celebrata-in-romania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2026\/10\/comunicato-stampa-lxi-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-celebrata-in-romania\/","title":{"rendered":"COMUNICATO STAMPA. L\u2019XI edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo celebrata in Romania"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019<strong>Ambasciata d\u2019Italia in Romania<\/strong>, insieme all\u2019<strong>Agenzia ICE per la promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane<\/strong>, rinnova anche quest\u2019anno l\u2019appuntamento con la <strong>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>, rassegna organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale assieme alla rete diplomatico-consolare italiana e giunta quest\u2019anno alla sua XI edizione con il tema <strong>\u201cCucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d\u2019eccellenza\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019edizione 2026 si inserisce nel percorso di valorizzazione della <strong>Cucina italiana, iscritta nel dicembre 2025 nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 dell\u2019UNESCO<\/strong> per il suo valore culturale, sociale e identitario, e ne mette in luce il valore quale modello culturale fondato sul profondo legame tra territori, comunit\u00e0, tradizioni e filiere produttive.<\/p>\n<p>Le iniziative in programma in Romania offriranno l\u2019occasione per raccontare la ricchezza e la diversit\u00e0 dei territori italiani attraverso la cultura gastronomica, la formazione, la promozione dei prodotti agroalimentari e il coinvolgimento di imprese e operatori del settore.<\/p>\n<p>Gli eventi sono realizzati con la partecipazione della<strong> Camera di Commercio Italiana per la Romania, di Confindustria Romania, dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, della F.P.I.A.R. \u2013 Federazione Patronale degli Industriali e degli Imprenditori della Romania, di ConfHospitality e della Scuola Italiana Internazionale Bucarest \u201cAldo Moro\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gli appuntamenti in programma<\/strong><\/p>\n<p>La rassegna prender\u00e0 il via il <strong>27 e 28 ottobre a Bucarest<\/strong>, con la prima edizione in Romania dell\u2019iniziativa dedicata alla <strong>promozione del gelato artigianale italiano<\/strong>, promossa dall\u2019Agenzia ICE in collaborazione con partner italiani del settore, tra cui Unione Italiana Food e ACOMAG. Presso Born2Bake sono previste due masterclass, rivolte rispettivamente a studenti e tirocinanti e ai professionisti del settore HORECA, accompagnate da momenti di networking e da uno <strong>Speed Date B2B<\/strong> tra aziende italiane e operatori locali.<\/p>\n<p>Il <strong>14 novembre<\/strong>, la <strong>RO-Wine Winter Special Edition<\/strong> ospiter\u00e0 a <strong>Craiova<\/strong> una masterclass dedicata ai <strong>formaggi italiani DOP<\/strong> rivolta agli operatori HORECA e GDO e al pubblico. L\u2019iniziativa, promossa dall\u2019Agenzia ICE e da Assolatte, prevede la collaborazione con i <strong>Maestri Assaggiatori ONAF<\/strong> e con l\u2019<strong>Associazione Ambasciatori del Gusto<\/strong> e rientra inoltre tra le iniziative dedicate al Centenario di ICE-Agenzia.<\/p>\n<p>Il <strong>16 novembre<\/strong>, presso la <strong>Scuola Italiana Internazionale Bucarest \u201cAldo Moro\u201d<\/strong>, si terr\u00e0 una conferenza dedicata a <strong>\u201cL\u2019Ultima Cena\u201d<\/strong>, rivolta agli studenti e incentrata sull\u2019analisi iconografica del celebre tema. L\u2019incontro coinvolger\u00e0 docenti ed esperti del settore e offrir\u00e0 un approfondimento sul rapporto tra arte, cultura e rappresentazione del cibo.<\/p>\n<p>Il <strong>18 novembre<\/strong>, presso la <strong>Facolt\u00e0 di Management e Sviluppo Rurale dell\u2019Universit\u00e0 di Agraria di Bucarest<\/strong>, <strong>Delegazione di Bucarest dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, Federazione F.P.I.A.R., Confindustria Romania e ConfHospitality<\/strong> proporranno un seminario dedicato alle <strong>filiere produttive e commerciali delle tradizioni enogastronomiche italiane in Romania<\/strong>. L\u2019incontro vedr\u00e0 la partecipazione di professori, studenti e di operatori che hanno trasferito in Romania il know-how italiano nel settore della produzione alimentare, della ristorazione e delle attivit\u00e0 commerciali connesse. Al seminario seguir\u00e0, in serata, un momento conviviale con la presentazione di piatti tipici italiani forniti dai ristoratori <strong>Osteria da Giulio, La Bottega dei Sapori, Osteria Galletto, Sara, Sardin, Salumeria Cucina, <\/strong>dai produttori<strong> Cinquepalmi, San Gelato <\/strong>e dai distributori<strong> Sapori e Tradizioni e Bean You Up.<\/strong><\/p>\n<p>Il calendario proseguir\u00e0 il <strong>19 novembre a Bucarest<\/strong>, presso <strong>PizzaMania<\/strong>, con una <strong>cena conviviale<\/strong> promossa dalla <strong>Camera di Commercio Italiana per la Romania<\/strong>, dedicata alla pizza e alla cultura gastronomica italiana. Dopo un breve momento istituzionale, sar\u00e0 consegnato a <strong>PizzaMania il certificato Ospitalit\u00e0 Italiana<\/strong>, certificazione promossa dalle Camere di Commercio a livello nazionale e internazionale.<\/p>\n<p>Il <strong>20 novembre<\/strong>, presso il ristorante <strong>Da Vinci<\/strong>, il <strong>Consolato Onorario d\u2019Italia a Cluj-Napoca<\/strong> organizzer\u00e0 un evento dedicato al tema dell\u2019edizione. All\u2019iniziativa prenderanno parte imprenditori, autorit\u00e0 locali e rappresentanti della comunit\u00e0 italiana in un\u2019occasione di incontro e condivisione volta a rafforzare i legami tra la comunit\u00e0 italiana e il territorio.<\/p>\n<p>La Settimana si concluder\u00e0 il <strong>26 novembre a Timi\u0219oara<\/strong> con il <strong>Gala degli Imprenditori Italiani<\/strong>, promosso dalla <strong>Camera di Commercio Italiana per la Romania <\/strong>(CCIpR), appuntamento dedicato alla comunit\u00e0 imprenditoriale italiana e alla valorizzazione delle relazioni economiche tra Italia e Romania. L&#8217;edizione 2026 \u00e8 realizzata con il contributo della <strong>Regione Piemonte<\/strong> e viene dedicata al tema \u201c<strong>Piemonte, Terra dell&#8217;Eccellenza<\/strong>\u201d per la promozione sul mercato romeno delle eccellenze agroalimentari e la valorizzazione del patrimonio enogastronomico e dell&#8217;offerta turistica regionale. La cena di gala sar\u00e0 realizzata da uno chef piemontese. Si tratta di una occasione importante per promuovere la conoscenza e la collaborazione tra gli operatori dei due territori.<\/p>\n<p>Per ulteriori informazioni e aggiornamenti sul programma della <strong>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> in Romania, si invita a seguire i profili social dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Bucarest, dell\u2019Agenzia ICE per la promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane, della Camera di Commercio Italiana per la Romania, di Confindustria Romania, dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, della F.P.I.A.R. \u2013 Federazione Patronale degli Industriali e degli Imprenditori della Romania, di ConfHospitality e della Scuola Italiana Internazionale Bucarest \u201cAldo Moro\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Romania, insieme all\u2019Agenzia ICE per la promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane, rinnova anche quest\u2019anno l\u2019appuntamento con la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, rassegna organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale assieme alla rete diplomatico-consolare italiana e giunta quest\u2019anno alla sua XI edizione con il tema \u201cCucina [&hellip;]","protected":false},"author":12,"featured_media":9733,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-9737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9737"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9740,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9737\/revisions\/9740"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}