{"id":9730,"date":"2026-10-30T16:55:35","date_gmt":"2026-10-30T14:55:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/?p=9730"},"modified":"2026-10-30T17:06:20","modified_gmt":"2026-10-30T15:06:20","slug":"comunicat-de-presa-cea-de-a-xi-a-editie-a-saptamanii-bucatariei-italiene-in-lume-celebrata-in-romania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/news\/dall_ambasciata\/2026\/10\/comunicat-de-presa-cea-de-a-xi-a-editie-a-saptamanii-bucatariei-italiene-in-lume-celebrata-in-romania\/","title":{"rendered":"COMUNICAT DE PRES\u0102. Cea de-a XI-a edi\u021bie a S\u0103pt\u0103m\u00e2nii Buc\u0103t\u0103riei Italiene \u00een Lume, celebrat\u0103 \u00een Rom\u00e2nia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ambasada Italiei \u00een Rom\u00e2nia<\/strong>, \u00eempreun\u0103 cu <strong>ICE \u2013 Agen\u021bia Italian\u0103 pentru Comer\u021b Exterior<\/strong>, marcheaz\u0103 \u0219i \u00een acest an tradi\u021bionala <strong>S\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 a Buc\u0103t\u0103riei Italiene \u00een Lume<\/strong>, eveniment organizat de Ministerul Afacerilor Externe \u0219i Cooper\u0103rii Interna\u021bionale al Italiei, \u00een colaborare cu re\u021beaua diplomatic\u0103 \u0219i consular\u0103 italian\u0103. Ajuns\u0103 anul acesta la cea de-a XI-a edi\u021bie, manifestarea se desf\u0103\u0219oar\u0103 sub tema <strong>\u201cBuc\u0103t\u0103ria italian\u0103 &#8211; patrimoniu UNESCO: teritorii \u0219i filiere de excelen\u021b\u0103\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>Edi\u021bia din 2026 se \u00eenscrie \u00een demersul de promovare a <strong>Buc\u0103t\u0103riei italiene, \u00eenscris\u0103 \u00een decembrie 2025 pe Lista reprezentativ\u0103 a patrimoniului cultural imaterial al umanit\u0103\u021bii UNESCO<\/strong>, pentru valoarea sa cultural\u0103, social\u0103 \u0219i identitar\u0103. Totodat\u0103, ini\u021biativa pune \u00een valoare buc\u0103t\u0103ria italian\u0103 ca model cultural \u00eentemeiat pe leg\u0103tura profund\u0103 dintre teritorii, comunit\u0103\u021bi, tradi\u021bii \u0219i lan\u021buri de produc\u021bie.<\/p>\n<p>Evenimentele organizate \u00een Rom\u00e2nia vor oferi prilejul de a prezenta bog\u0103\u021bia \u0219i diversitatea regiunilor italiene prin intermediul culturii gastronomice, al form\u0103rii profesionale, al promov\u0103rii produselor agroalimentare \u0219i al implic\u0103rii companiilor \u0219i profesioni\u0219tilor din domeniu.<\/p>\n<p>Evenimentele sunt realizate cu participarea <strong>Camerei de Comer\u021b Italiene pentru Rom\u00e2nia, Confindustria Rom\u00e2nia, Academiei Italiene a Buc\u0103t\u0103riei, F.P.I.A.R. \u2013 Federa\u021bia Patronal\u0103 a Industria\u0219ilor \u0219i Antreprenorilor din Rom\u00e2nia, ConfHospitality \u0219i \u0218colii Interna\u021bionale Italiene \u201eAldo Moro\u201d din Bucure\u0219ti<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Evenimentele din program<\/strong><\/p>\n<p>Manifest\u0103rile debuteaz\u0103 \u00een <strong>27 \u0219i 28 octombrie, la Bucure\u0219ti<\/strong>, cu prima edi\u021bie din Rom\u00e2nia a ini\u021biativei dedicate <strong>promov\u0103rii \u00eenghe\u021batei artizanale italiene<\/strong>, organizat\u0103 de Agen\u021bia ICE \u00een colaborare cu parteneri italieni din domeniu, printre care Unione Italiana Food \u0219i ACOMAG. La Born2Bake sunt programate dou\u0103 sesiuni de masterclass, adresate, elevilor \u0219i stagiarilor, precum \u0219i profesioni\u0219tilor din sectorul HORECA. Acestea vor fi completate de sesiuni de networking \u0219i de un <strong>Speed Date B2B<\/strong> \u00eentre companii italiene \u0219i operatori locali.<\/p>\n<p>\u00cen data de <strong>14 noiembrie<\/strong>, \u00een cadrul <strong>RO-Wine Winter Special Edition<\/strong>, la <strong>Craiova<\/strong>, va avea loc un masterclass dedicat <strong>br\u00e2nzeturilor italiene DOP<\/strong>, adresat profesioni\u0219tilor din sectoarele HORECA \u0219i GDO, precum \u0219i publicului larg. Ini\u021biativa, promovat\u0103 de Agen\u021bia ICE, se va desf\u0103\u0219ura \u00een colaborare cu <strong>Maestri Assaggiatori ONAF<\/strong> \u0219i <strong>Associazione Ambasciatori del Gusto<\/strong> \u0219i face parte, totodat\u0103, din seria manifest\u0103rilor dedicate Centenarului Agen\u021biei Italiene pentru Comer\u021b Exterior \u2013 ICE.<\/p>\n<p>\u00cen data de <strong>16 noiembrie<\/strong>, la <strong>\u0218coala Interna\u021bional\u0103 Italian\u0103 \u201eAldo Moro\u201d din Bucure\u0219ti<\/strong>, va avea loc o conferin\u021b\u0103 dedicat\u0103 temei <strong>\u201eCina cea de Tain\u0103\u201d<\/strong>, adresat\u0103 elevilor \u0219i axat\u0103 pe analiza iconografic\u0103 a celebrei reprezent\u0103ri. \u00cent\u00e2lnirea va reuni cadre didactice \u0219i exper\u021bi din domeniu \u0219i va oferi o perspectiv\u0103 aprofundat\u0103 asupra rela\u021biei dintre art\u0103, cultur\u0103 \u0219i reprezentarea hranei.<\/p>\n<p>\u00cen data de <strong>18 noiembrie<\/strong>, la <strong>Facultatea de Management \u0219i Dezvoltare Rural\u0103 a Universit\u0103\u021bii de \u0218tiin\u021be Agronomice \u0219i Medicin\u0103 Veterinar\u0103 din Bucure\u0219ti<\/strong>, <strong>Confindustria Rom\u00e2nia, Academia Italian\u0103 a Buc\u0103t\u0103riei, F.P.I.A.R. \u0219i ConfHospitality<\/strong> vor organiza un seminar dedicat <strong>lan\u021burilor de produc\u021bie \u0219i comercializare a tradi\u021biilor enogastronomice italiene \u00een Rom\u00e2nia<\/strong>. La \u00eent\u00e2lnire vor participa profesori, studen\u021bi \u0219i operatori care au transferat \u00een Rom\u00e2nia know-how-ul italian \u00een domeniul produc\u021biei alimentare, al restaurantelor \u0219i al activit\u0103\u021bilor comerciale conexe. Seminarul va fi urmat de o recep\u021bie \u00een cadrul c\u0103reia vor fi prezentate preparate tradi\u021bionale italiene oferite de restaurantele <strong>Osteria da Giulio, La Bottega dei Sapori, Osteria Galletto, Sara, Sardin, Salumeria Cucina<\/strong>, de produc\u0103torii <strong>Cinquepalmi, San Gelato<\/strong> \u0219i de distribuitorii <strong>Sapori e Tradizioni \u0219i Bean You Up<\/strong>.<\/p>\n<p>Programul va continua \u00een <strong>19 noiembrie, la Bucure\u0219ti<\/strong>, la <strong>PizzaMania<\/strong>, cu o <strong>cin\u0103<\/strong> organizat\u0103 de <strong>Camera de Comer\u021b Italian\u0103 pentru Rom\u00e2nia<\/strong>, dedicat\u0103 pizzei \u0219i culturii gastronomice italiene. \u00cen cadrul unei scurte ceremonii, <strong>PizzaMania va primi certificatul Ospitalit\u00e0 Italiana<\/strong>, o distinc\u021bie promovat\u0103 de camerele de comer\u021b la nivel na\u021bional \u0219i interna\u021bional.<\/p>\n<p>Pe data de <strong>20 noiembrie<\/strong>, la restaurantul <strong>Da Vinci<\/strong>, <strong>Consulatul Onorific al Italiei la Cluj-Napoca<\/strong> va organiza un eveniment dedicat temei edi\u021biei. La ini\u021biativ\u0103 vor participa antreprenori, autorit\u0103\u021bi locale \u0219i reprezentan\u021bi ai comunit\u0103\u021bii italiene, \u00eentr-un cadru de \u00eent\u00e2lnire \u0219i dialog, menit s\u0103 consolideze leg\u0103turile dintre comunitatea italian\u0103 \u0219i comunitatea local\u0103.<\/p>\n<p>S\u0103pt\u0103m\u00e2na Buc\u0103tariei Italiene se va \u00eencheia pe <strong>26 noiembrie<\/strong>, la <strong>Timi\u0219oara<\/strong>, cu <strong>Gala Antreprenorilor Italieni<\/strong>, organizat\u0103 de <strong>Camera de Comer\u021b Italian\u0103 pentru Rom\u00e2nia (CCIpR)<\/strong>, un eveniment dedicat comunit\u0103\u021bii antreprenoriale italiene \u0219i promov\u0103rii rela\u021biilor economice dintre Italia \u0219i Rom\u00e2nia. Edi\u021bia din 2026 este realizat\u0103 cu sprijinul <strong>Regiunii Piemont<\/strong> \u0219i este dedicat\u0103 temei \u201e<strong>Piemont, \u021ainutul Excelen\u021bei<\/strong>\u201d, av\u00e2nd ca obiectiv promovarea pe pia\u021ba rom\u00e2neasc\u0103 a produselor agroalimentare de excelen\u021b\u0103, precum \u0219i valorificarea patrimoniului enogastronomic \u0219i a ofertei turistice regionale. Cina de gal\u0103 va fi preg\u0103tit\u0103 de un chef din Piemonte. Evenimentul reprezint\u0103 o ocazie important\u0103 de a \u00eencuraja cunoa\u0219terea reciproc\u0103 \u0219i colaborarea dintre operatorii economici din cele dou\u0103 regiuni.<\/p>\n<p>Pentru informa\u021bii suplimentare \u0219i actualiz\u0103ri privind programul <strong>S\u0103pt\u0103m\u00e2nii Buc\u0103t\u0103riei Italiene<\/strong> <strong>\u00een Lume<\/strong>, edi\u021bia din Rom\u00e2nia, v\u0103 invit\u0103m s\u0103 urm\u0103ri\u021bi paginile de social media ale Ambasadei Italiei la Bucure\u0219ti, ICE &#8211; Agen\u021bia \u00a0Italian\u0103 pentru Comer\u021b Exterior, Camerei de Comer\u021b Italiene pentru Rom\u00e2nia, Confindustria Rom\u00e2nia, Academiei Italiene a Buc\u0103t\u0103riei, F.P.I.A.R. \u2013 Federa\u021bia Patronal\u0103 a Industria\u0219ilor \u0219i Antreprenorilor din Rom\u00e2nia, ConfHospitality \u0219i \u0218colii Interna\u021bionale Italiene \u201eAldo Moro\u201d din Bucure\u0219ti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ambasada Italiei \u00een Rom\u00e2nia, \u00eempreun\u0103 cu ICE \u2013 Agen\u021bia Italian\u0103 pentru Comer\u021b Exterior, marcheaz\u0103 \u0219i \u00een acest an tradi\u021bionala S\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 a Buc\u0103t\u0103riei Italiene \u00een Lume, eveniment organizat de Ministerul Afacerilor Externe \u0219i Cooper\u0103rii Interna\u021bionale al Italiei, \u00een colaborare cu re\u021beaua diplomatic\u0103 \u0219i consular\u0103 italian\u0103. Ajuns\u0103 anul acesta la cea de-a XI-a edi\u021bie, manifestarea se desf\u0103\u0219oar\u0103 [&hellip;]","protected":false},"author":12,"featured_media":9733,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-9730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9730"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9745,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9730\/revisions\/9745"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbucarest.esteri.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}